Еда & Вино

Впечатления не обязаны быть далёкими, нематериальными. Они не обязаны проникать в Вас только с неба, из книг, музыки... У них нет сертификата соответствия Духовности, выданного Министерством Святости или Гуру Благости.

Еда и вино дарят одни из самых главных впечатлений в жизни. Стоит ли полагать , что эти впечатления просты и доступны? Есть ощущение, что такой взгляд как минимум будет немного высокомерным и расщепляющим мир на высокое и низкое. Обидно обделять себя решением, что еда не создана для впечатлений, а вино прячет за впечатлениями опасность. Всё это лишает Вашу жизнь красоты и искусства, которые спрятаны в том числе еде и вине.

На этой странице еда и вино, которые щедро делятся с каждым тем, что ему хочется получить - впечатлением или разрушением..

Еда - один из главных инструментов и, одновременно, материалов для построения реальности. Так уж получилось, что самый древний орган, который формируется у зародыша любого существа - желудок. Желудок - это и есть самый первый "Я". Он дает самые первые сигналы о жизни и смерти, его информация воспринимается как самая правдивая. Он строит тело, а, через тело, создает жизнь и реальность. Мы верим желудку.

Впечатления от еды строят самые фундаментальные удовольствия и, в итоге, создают жизнь. Они могут стать искусством или превратиться в трясину, засасывающую в рабство зависимого пищевого поведения.

Отрицая еду, воспринимая её как топливо, человек, скорее всего, обедняет своё взаимодействие с миром и закрывает для себя важные двери для исследования самого себя, своих предпочтений. Всё, что может стать волнующим, бесконечным путешествием почему-то становится башмаками, сделанными только для защиты ног.

Обожествляя еду, возводя её на пьедестал, человек превращает инструмент в идола, свою жизнь делает придатком к удовольствию. Такой путь всегда идет по предсказуемым маршрутам через утрату удовольствия к разрушению тела.

Еда - как маршрут путешествия, как исследование, как инструмент, позволяющий прислушаться к себе, получить радость новых открытий, глубоких прикосновений. Такая еда нам кажется чем-то большим, чем чревоугодие или средство для построения чемпионских тел. Не зря именно так еда воспринимается путешественниками. Это наш выбор.

Здесь вы найдете рассказы о местах, ситуациях, идеях, которые превратили еду в путешествие, сделавшее жизнь богаче, интереснее. И вкуснее, конечно....

Вино - та самая форма, при помощи которой человек может исследовать мир почв, минералов, растений, климата, настроения, опыта и надежд своих собратьев. Чем больше в вине того, что делает его вином и называется интересным словом терруар - тем больше в вине приглашений к путешествию, которое доступно через особые ключи. Эти ключи открывает для путешественника Глаз, Нос и Рот и наше Сознание, готовое к исследованию.

Вино - та самая форма, которая открывает двери не только в миры исследований, но и в лабиринты зависимостей. Всё, в чем есть сила, может оказаться не только инструментом.

И вино здесь не при чем. Человек выбирает путешествие. И вино может стать для него дорогой, не открывающей реальности, а маскирующей их иллюзиями. Очень печально, что при этом нет не только путешествий по терруарам. Здесь собственная вселенная становится узкой ямой, наполненной бессмысленным страданием.

Здесь - о вине, как об инструменте путешественника, как об окне в поэзию терруаров, о секретах, которые для нас были секретами, об открытиях на бесконечном пути исследования вина, об опасностях на этом пути.